立川の常楽院の施餓鬼会で講演を行ったんですが、終わってクサヤを焼くそばから離れられなくなりました。僕はクサヤが大好きです。常楽院の住職の千葉義担さんは高校の同期、毎年、ここのお施餓鬼には同期の仲間もお手伝いを兼ねて参加します。終了後は同期会になって盛り上がりますね。新島直送のトビウオ、ムロアジの味は格別で、みなムシャムシャ食べていました。クサヤは日本が誇る最高の発酵食品です。
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